Hallo,
ich musste wegen meiner Gesundheit auch auf vegane Ernährung umsteigen und es war am Anfang wirklich sehr schwer für mich, da ich einfach nicht wusste, was ich essen soll und deswegen ständig hungrig war,
Mit der Zeit lernt man es und jetzt fühle ich mich einfach sehr wohl und kann mir auch viele verschiedene und sehr leckere Gerichte zubereiten.
Bei mir sieht das Frühstück immer gleiche aus, denn ich mache mir jeden Morgen einen Smoothie.